コンセプト
季節の食材を取り入れたフレンチスタイルの料理をお楽しみください
フレンチスタイルの料理
当店では新鮮で旬な食材にこだわっております。その時期や季節の旬な食材を取り入れ、見た目からこだわりご提供します。
ご予約の際に苦手なものや食べたいもの、飲みたいワイン等、お気軽にご要望いただければと思います。お誕生日や記念日にはアニバーサリープレートをご用意いたします。またコース料理に合わせたグラスワインセットも用意しておりますので、ワインについて詳しくない方でも安心してお食事をお楽しみいただけます。
珍しいシャンパン・ワイン
お食事に合うワインをご用意しております。当店のシャンパンやワインリストには、他のお店であまり見ない珍しいものもご用意しております。
コースに合わせたワインもご用意しておりますのでお気軽にお尋ねください。またワインの種類や味が分かりやすいよう、お店のメニュー表に細かく記載してあります。
スパークリングワインも豊富にご用意しております。分からないことがあればお気軽にスタッフまでお尋ねください。
様々なシーンに対応
当店は、アットホームで落ち着きがあり、寛げる空間を心掛けております。
気の合うご友人やご家族、大切な方との素敵なお時間をお過ごしください。またお一人様でもお食事とワインをお楽しみいただけるよう、カウンター席もご用意しております。
お席に関してご不明点等ございましたらお気軽にお問合せください。
2名様からご利用可能なコース
当店では、2名様からご利用いただけるコースをご用意しております。お気軽にご注文頂けるコースから、しっかりとお食事を楽しんで頂けるコースまで多彩にご用意しております。
今の時期だからこそ美味しい野菜・魚介・肉・フルーツなど、季節の食材をお楽しみください。3,500円でペアリングもご利用いただけますので、お気軽にご相談ください。
Owner Chef
代表/料理人 髙間 航
もっと自由に生きてみたいと思い独立を決意。
◇主な経歴◇
1978年生まれ。20歳から料理の世界に入る。
フレンチレストランの「ポワロー」「イレール」をはじめ、イタリアンレストランの「テラウチ」「イルバンビナッチョ」やパティスリーを経て、ランスヤナギダテ姉妹店 「ル レモア」のシェフとして経験を積む。
2015年12月「Noctambule‐ノクトンブル‐」をオープン。